【导读】陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥 。广陈皮剥取时多割成3至4瓣 。
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮” 。
1.陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片 。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香,味辛而微苦 。
2.广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米 。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软 。
均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳 。
陈皮泡水有什么用?适合哪些人喝?
陈皮补充信息:陈皮根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮,炮制后贮干燥容器内,炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭,置阴凉干燥处 。
陈皮适合什么哪些人
1.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用 。
2.气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服 。
陈皮食疗作用:陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降
具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效
主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒 。
【陈皮泡水有什么用?适合哪些人喝?】陈皮食物相克:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
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