麻痹性|紧急提醒!慎食泥螺!

12月16日漳州疾控微信公众号发布消息 : 近期,我市发生多起因食用泥螺引起的食物中毒事件。 漳浦县疾病预防控制中心提醒广大市民,若已有市民不慎食用麻痹性贝类毒素污染的泥螺,应立即就医。

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县疾控中心主任张纯芬介绍说,贝类毒素中毒症状为: 初期唇、舌、指尖麻木,接着腿、臀、颈部出现麻木,然后出现运动失调。 中毒症状不尽相同,但大多意识清楚,有些病人伴有头晕、头痛、恶心和呕吐,随着病程的发展,呼吸困难逐渐加重,严重者可因呼吸肌麻痹而死亡,死亡率约为5%-18%。 贝类毒素中毒的发生发展较快,无特效解毒方法。

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漳浦县疾控中心主任 张纯芬
如果真的已经有食用过泥螺的群众,出现头晕头痛、恶心呕吐或者是嘴唇、齿尖、舌头有麻木感都要尽快去就医,主动告诉医生自己曾经食用过泥螺。

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麻痹性|紧急提醒!慎食泥螺!】泥螺属软体动物门腹足纲后鳃亚纲头楯目阿地螺科,外壳呈卵圆形,壳薄脆,是潮间带底栖动物,生活在中低潮区泥沙质或泥质的滩涂上,退潮后在滩涂表面爬行,以底栖藻类、有机碎屑、无脊椎动物的卵、幼体和小型甲壳类等为食。泥螺是可供食用的主要软体动物之一,饮食习惯多以盐渍后生食。
漳浦县疾控中心提醒
广大群众近期不要购买,也不要去海边捡拾,不食用这种可能受贝类毒素污染的泥螺。 若已有市民不慎食用麻痹性贝类毒素污染的泥螺,应立即就医。

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主办/漳浦县融媒体中心
采访人员/林志鑫 陈潘婷
编校/陈静娴 实习编辑/刘淑湘
责编/邱枫
监制/刘思考 刘秀芬
总监/杨立宏