十多年前，此野草是“猪菜”，如今根茎号称“小人参”，价值很高在乡下

在乡下，那些老年人在年轻时可能或多或少吃了一些野菜，当时他们正面临饥荒。然而，这些野菜通常是给猪吃的。那时候如果真的没有办法，真的没有多少人会愿意吃它们！然而，随着生活水平的提高，人们的生活方式正在慢慢改变。现在有些朋友可能认为吃一些野菜会更健康！

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10年前，这种野草还是“猪菜” ，现在它的根被称为“小人参” ，很有价值！
就像今天介绍给大家的这种植物，以前是很少人吃的猪菜，现在它的根茎成了很好的保健品。人们称之为“小人参” ，它的价值仍然很高。接下来，我将介绍这种杂草的特点和它的一些价值，相信大家都会非常喜欢。

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今天要给大家介绍的植物叫翻白草，是一种非常特殊的杂草。因为它的叶子背面像一层白霜一样质朴美丽，所以现在有些朋友把它当成花卉植物来呵护。众所周知，这种翻白草是著名的猪草和草本植物。它的鲜叶不仅可以食用，在野外受伤时还可以用它的叶子包裹，晒干后也可以作为草药。

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【十多年前，此野草是“猪菜”，如今根茎号称“小人参”，价值很高】除了叶子，翻白草的根茎也是著名的食疗珍品。要知道，以前穷人吃翻白草的根茎！当时人们不叫翻白草根茎一点人参，而是叫鸡腿一点，是一种可以代替肉类的食物。翻白草根茎的营养价值虽然和肉不同，但也能滋养人体，所以当时的孩子还是很喜欢的。

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但是随着生活条件的发展，人们恐怕已经逐渐忘记了翻白草这种植物，现在只有一些贪吃的朋友会记得它。不过，没关系。翻白草作为一种杂草，也非常容易饲养。只要准备一盆疏松肥沃的土壤，避免积水，保持一个湿润温暖的环境，它的根系就会变得非常肥沃，喜欢的朋友不妨多在家里种植！

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最后，如果你喜欢翻白草，知道它的神奇特性，不妨在下面留言分享，与亲爱的读者朋友们一起探讨吧！