“疯抢”这个词
用来形容最近网友们的状态
再合适不过了
从各式各样的感冒药
到新冠抗原试剂
再到N95口罩
统统都在囤!!!
1、“黄桃罐头”火出圈 , 专家辟谣
令人意外的是 , 在这波疯抢潮中 , 黄桃罐头因“桃过一劫”“桃过疫情”等谐音梗冲上热搜 , 成为“比感冒药还难抢”的爆款 。
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随后多位专家发声 , 黄桃罐头营养丰富 , 可提振食欲 , 但更像是甜蜜的“安慰剂” , 无法缓解疾病症状 。 尤其是咳嗽时不要食用 , 可能会加重症状 。
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2、柠檬的热度 , 马上就要赶超黄桃罐头了
继黄桃罐头后 , 柠檬又火了 。 近日 , 消费者对于维生素C需求暴增 , 多个电商平台柠檬“告急” , 不少网友表示柠檬涨价、遭抢购 , 甚至有柠檬卖到10元一颗 。
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3、提醒:补充维生素C不宜过量
造成柠檬热销的原因很简单 , 那就是有专家建议多吃富含维生素C的食物 。
但专家表示:维生素C不可过量服用 。 在日常生活中 , 每天吃1个~2个猕猴桃、几颗草莓等 , 就能满足人体每日所需的维生素C需求 , 过量摄入维生素C反伤身 。
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而且像柠檬水这种酸性较强的饮料容易伤胃 , 破坏牙釉质 , 喝完柠檬水要及时刷牙 , 而肠胃不适、胃酸过多的人群更要少喝柠檬水 。
说到这里
很多人可能会想
那柠檬泡水
真的一点好处也没有吗?
4、常喝柠檬水 , 有3个出乎意料的好处
1、辅助控糖
柠檬的GI(升糖指数)为34 , 是个低GI的食物 , 糖分为4.9g/100g 。 在食用柠檬后 , 一般不会给血糖带来过大的影响 。
《食品化学》上发表的一项研究指出 , 糖尿病患者随餐时喝柠檬汁 , 可以让胃部的pH值保持在低于2.5的环境下 。 这样一来淀粉在未消化的阶段 , 酶解会完全中断 , 或可以起到辅助控糖作用 。
2、促进消化
柠檬水可以起到促进胃液分泌 , 帮助消化、促进排便的作用 。
3、净化尿道
柠檬水具有不错的利尿效果 , 可以让体内的一些代谢废物尽快排出体外 , 起到净化尿道的作用 。
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5、柠檬的正确泡法 , 牢记三点
1、鲜柠檬带皮切薄
干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中 , 其中的营养物质会有所流失 , 所以选择新鲜的更好 。
鲜柠檬要带皮切薄片 , 因为皮的部分类黄酮物质更高 , 如橙皮甙、柚皮甙等 , 它们都是有益健康的成分 , 柠檬精油也主要在皮里面 。 而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。
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2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉 , 香味不容易泡出来;如用沸水浸泡 , 则会有较多的苦味物质溶出 , 比如橙皮甙等 。
有人担心 , 热水会导致维生素C的损失 。 其实 , 柠檬的酸性较强 , 而维生素C在酸性条件下耐热性较好 。
因此 , 泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴 , 则泡水时一定要淡 。 一大片带皮柠檬泡1升水 , 能倒3~4小杯 , 一般冲泡2~3次 , 没有柠檬味道时换片新的即可 。 返回搜狐 , 查看更多
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