维生素C有什么重要性?哪些人最需要补充维C?
北京联盟_本文原题是:维生素C有什么重要性?哪些人最需要增补维C?
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本文4992字,预计阅读时间,12分钟 。
假如维生素也有排名的话,想必许多人首先想到的“王者”,就是『维生素C』了 。
对维生素C的正视,也让大家养成了一个惯性思维:甭管有没有用,只要你告诉TA这东西含有大量维生素C,脑子里马上闪现出好身材美女,让人无形中产生亲近感 。
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图片来自bebeautiful
用橙子补维C真的好么?后文有谜底,
但是,在20世纪70年代以前,人们对维生素C,实在还没有那么那么正视 。
真正强有力的“拐点”泛起在1970年,化学家、生物化学家Linus Pauling(曾先后拿过2次诺贝尔奖,1次是化学奖,1次是和平奖),出版了一本名叫《维生素C与普通感冒》的书 。
原来,Linus Pauling发现:人体需要在白细胞内“添加”维生素C,才能更有效抵挡感染,因此,他建议大剂量增补维生素C来对抗感冒 。
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Linus Pauling本人,图片来自thoughtco
不止如斯,Linus Pauling以为,摄入高剂量的维生素C,除了对抗感冒外,还能抵御许多现代文明病(好比心脏病),总之,好处多了去了 。
带着“诺贝尔光环”的他,一提出这个观念后,立马引起了轰动,一时间人们不假思索地全盘接受,甚至都去抢购维生素C 。
但是,毫无疑问,“高剂量的维生素C可以治愈文明疾病”这个说法,在现实生活中,却始终没有得到更好的佐证 。
没错,维生素C的确重要 。
维生素C对人的重要性,主要在3个方面:生物合成、抗氧化功能以及免疫功能 。
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→缺乏维生素C,会导致皮肤粗拙受损
胶原蛋白我们再认识不外了,在我们的皮肤、骨骼、肌肉、韧带等部位有许多胶原蛋白 。
它是一种自然的组织支架材料,就像胶水一样,将我们身体各个部位粘合在一起,塑造人体的结构,它也是让皮肤丰满,保持年青的秘诀 。
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维生素C是介入合成胶原蛋白的重要物质,还能保护皮肤免受太阳紫外线带来的氧化损伤,并减小皮肤暴露在烟雾和臭氧中造成的伤害 。
另外,皮肤表面的毛囊有许多细小的血管,可以为皮肤提供血液和营养 。
假如缺维生素C,这些血管就会变得薄弱,轻易破裂,在毛囊四周形成小而亮的红点,这是体内严峻缺乏维生素C的迹象,需要格外注意 。
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图片来自:healthline.com
→缺乏维生素C,易形成伤口,且难以愈合
维生素C缺乏,使皮肤浅层的血管变得脆弱而轻易破裂,泛起一些小的、紫色黑点 。
假如你的皮肤很轻易泛起擦伤,或一些莫名的淤青,那可能就是要增补维生素C了 。
皮肤泛起伤口时,身体需要分泌大量的胶原蛋白来愈合,这就像缝补衣服一样,假如现成的线都不够用,还怎么补呢?维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成,使伤口愈合减慢 。
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