锌缺乏症饮食宜忌

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锌缺乏的原因主要有以下几种：①锌的贮存、摄入减少。②锌的吸收受抑制。③营养不良。④吸收不良综合征和肠炎性疾病妨碍锌的吸收。⑤锌的丢失过多。⑥医源性因素，如长期静脉营养而未补充锌。⑦遗传因素。
【锌缺乏症饮食宜忌】建议患儿多食用锌含量高、且易于吸收利用的食物。锌的食物来源很广泛，但各种食物的锌含量可有很大差异。通常动物性食物含锌量高，吸收率高;而植物性食物含锌量低、吸收利用率低。
锌缺乏症吃什么好
牡蛎、鲱鱼等海产品含锌丰富，其次为瘦肉、肝脏、蛋类食品等。因此，海鱼、牛肉及其他红色肉类是锌的良好食物来源。海带、香菇、糙米、蚕豆、花生、核桃、杏仁、大白菜、白萝卜等含锌量也较多，但吸收利用率较低。此外，如小儿缺锌是由于其他原发疾病所致，则应在补锌的同时，治疗原发疾病。（图片来源于CFP）
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