喜欢喝奶茶,又不敢经常喝奶茶店的,怕不健康 , 怕胖 。那就在家自制吧 , 又简单、又健康、又好喝 , 关键还便宜!
取一小的奶锅 , 倒入一杯牛奶量的水,烧开 , 加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包) 。如果讲究的,用正山小种煮,茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可) 。
茶水煮开后 , 小火焖2分钟,使红茶更入味 。然后,慢慢加入同等量的一包牛奶,搅拌均匀 。
喜欢甜味的奶茶,加入一点炼乳,增添一份港式奶茶味 。没有炼乳,加入冰糖也可 。需要减肥的,那就原味无糖 。
关火,一杯奶茶即煮好啦 。如果之前用的红茶煮,这一步出锅时 , 记得过滤干净 。
倒入杯中 , 是不是美美哒!
配上全麦吐司,就是最健康的早餐 。
【简单自制奶茶的方法】看杯中的漂浮物 , 那是奶皮 , 好不好 , 够不够原汁原味!
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