【红萝卜板栗乌鸡能一起煲汤吗】乌鸡胡萝卜板栗汤做法:
用料 :胡萝卜、板栗、乌鸡、姜、大蒜、葱、香菜 。
步骤:
1、乌鸡剁块,葱、香菜洗干净切段,板栗、胡萝卜洗净;
2、锅里水烧开 , 放乌鸡焯水;
3、把板栗放进砂锅,捞出乌鸡放板栗上面 , 再放胡萝卜 。同时准备好开水,倒入砂锅,水以淹没所有食材为准;
4、开大火,烧开后,转最小火 , 煲一小时后,放入大蒜和姜块 , 大蒜可拍可不拍 , 姜要用刀拍一下;
5、放完姜蒜,再煲一到两个小时 。最后放葱和香菜,放盐即可 。
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