如何做糖炒栗子

1、板栗洗干净,放在砧板上 , 单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中 , 盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟 。
3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了 。
4、放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【如何做糖炒栗子】5、盖子上的透气孔打开 , 放入微波炉再高火两分钟左右即可 。