榨菜炖猪肉怎么做好吃

榨菜炖猪肉是一道以半肥瘦猪肉,榨菜,生粉等为原料的菜肴 。食材:半肥瘦猪肉250克 , 榨菜1包,盐适量,生粉适量 , 料酒适量,生抽适量,生油适量,清水适量 。
步骤:
【榨菜炖猪肉怎么做好吃】1、榨菜用清水略洗后沥干水分;2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小时;3、加入少许清水,搅拌均匀;4、然后隔水蒸7分钟即可 。