吃黄瓜有4个禁忌，吃错了危害健康，建议大家注意 _健康小知识

黄瓜是一种比较常见的蔬菜，生活中很多人都没有食欲，如果能够吃一盘凉拌黄瓜，或者生吃一根黄瓜，或许可以起到解暑的效果。
同时黄瓜富含有丰富的维生素C ，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C ，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。

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从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效。所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。
对于正处于减肥期间的女性来说，他们还会把黄瓜切成薄片，然后轻轻敷在小脸蛋上，这样可以起到补水的效果。虽然黄瓜是一种很好的食物，但是它也有天敌，不能和很多食物一起吃。

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黄瓜对身体有哪些好处？
1.减肥瘦身
黄瓜是人们公认的减肥食物，热量低，维生素含量高，而且还含有大量的膳食纤维，不仅可以填饱肚子。
而且还可以促进肠胃蠕动，排出宿便，清理肠道垃圾，很多人都做过尝试。如果每天晚上只吃一根黄瓜的话，坚持一个月，体重确实会减轻。
2.抗衰老
老黄瓜中含有丰富的维生素E ，可起到延年益寿、抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

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3.加快新陈代谢，排毒清肠
黄瓜中含有大量的钾，钾可以加速血液循环，排出体内多余盐分，加速人体新陈代谢的速率。
并且，黄瓜中的纤维素可以有效加快肠胃蠕动，减少代谢废物和毒素在人体内停留的时间，具有很好的排毒清肠效果。
4.预防糖尿病，降低血压
黄瓜中的激素可帮助胰腺分泌胰岛素并改善糖尿病，黄瓜中的固醇有助于降低胆固醇。此外，黄瓜富含膳食纤维，钾和镁，可帮助调节血压水平并预防高血压。

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5.补充维生素
每天吃黄瓜能够为机体补充丰富的维生素，尤其是维生素C 。通过吃黄瓜补充维生素C有很好的增进抵抗力的作用，还能促进机体排毒，清扫体内垃圾。
6.安神
吃黄瓜可以达到改善人体大脑跟神经系统的功能，因此可以帮助达到安神健脑的效果。这是因为黄瓜当中的维生素B1对大脑的成长发育是非常有利的，因此适当吃黄瓜可以达到改善大脑的效果。

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黄瓜的“死对头”或已找到？两者尽量不要一起食用，别不当回事
1、辣椒
黄瓜不可以与辣椒一起吃，在食物相克表中黄瓜和辣椒是属于相克类的。这是因为辣椒中的维生素C、辣椒素等营养成分，会被黄瓜中的黄瓜酶分解破坏。
而且同时食用黄瓜和辣椒，实际上两者的有利于减肥的营养都被破坏了，根本没有到达瘦身减肥的目的。

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2、香椿
香椿性温、味苦，里面含有维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等营养元素。具有防衰老、解湿清热和美容明目等作用，但是不能和黄瓜一起食用。
黄瓜内含维生素C分解酶，会分解香椿里的维生素C ，所以不利于人体吸收维生素C ，大量减少营养，所以香椿和黄瓜不可一起食用。