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橘子皮加生姜 , 作用拿钱都难买 , 解决了很多人的烦恼 , 省钱又实用 。 哈喽 , 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 , 你准备好了吗?
到了寒冷的深冬季节 , 最受欢迎的美食就是橘子啦 。 在我们四线城市这边 , 最常见的橘子就是大橘子和江西蜜橘啦!每次上班回来 , 我都会给家里的孩子买点橘子吃 。 我家的孩子是最喜欢吃橘子的 , 而且本身桔子里面含有丰富的维生素c、纤维素、钙铁等营养元素 。 对于冬季没有胃口的朋友来说 , 不妨多吃一些橘子开开胃哦.
在超市里 , 最好吃的甜橘也就三块钱一斤 。 很多朋友吃桔子的时候 , 都只吃橘子的果肉把橘子皮扔掉啦!那么大家知道吗?很多老人都说过 , 橘子皮扔掉就相当于扔钱 。 不知道大家有没有听说过呢?橘子除了果肉能吃之外 , 它的果皮其实也能食用哦 。 而且橘皮和生姜放在一起炒 , 能发挥很大的作用 。 很多朋友拿钱都买不到它的作用 , 解决了很多人的烦恼 。 不懂行的朋友 , 赶紧跟着我来学习一下吧 。
【橘子|橘子皮加生姜,作用拿钱都难买,解决了很多人的烦恼,省钱又实用】
——姜米茶的做法——准备食材:生姜1块 , 大米200克 , 橘子皮300克 , 精盐 , 面粉 。
准备食材:
1.首先准备桔子皮300克 , 我们将其放入碗中 。 老姜一块同样放入碗中 , 在里面加入一勺清水给他清洗干净 , 表面的泥土和脏东西 。
2.清洗一遍 , 然后我们将里面多余的脏水倒出 。 然后在里面加入面粉50克 , 精盐三克 。 用手给他搓洗两遍 。 橘子皮和生姜表面都有农药残留 , 所以我们一定要用面粉给它吸附出来 。 多冲洗两遍就可以啦 。
3.清洗好的橘子皮 , 放在精盐水中 。 浸泡十分钟 。 橘子皮表面有很多挥发油 , 用精盐浸泡一会儿橘子皮就不发苦了 。 时间不用太长 , 十分钟就可以啦 。
4.大米200克放在清水中浸泡十分钟 , 然后捞出控水备用 。 清洗好的生姜 , 我们给它切成厚厚的薄片 。 然后给它切成细丝码在盘中备用 。
5.浸泡好的橘子皮捞出 , 同样放在案板上给它切成细丝 。 接下来开始上火制作 。 炒锅烧热放入食用油 , 油热后把准备好的橘子皮放进去用中火翻炒均匀 。
6.翻炒至桔子皮没有水分的时候 , 我们再将准备好的姜丝放进去 。 把姜丝炒干炒黄 , 把过程可能需要慢一些大概翻炒15分钟 。 所以做这个姜米茶的时候一定要有时间哦 。
7.翻炒至生姜变黄之后 , 再把准备好的大米放进去翻炒均匀 。 把大米炒制焦黄 , 炒至没有水分的时候就可以捞出来啦 。 把这个姜米茶放在案板上 , 自然放凉 。 放凉后直接放在无油无水的玻璃罐中储存就可以啦 。
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