1、芦荟削去边刺和外皮，洗净，用开水稍微焯一下，然后切成片；
【木瓜芦荟鸡汤的做法】2、木瓜削皮去核 ， 切块；
3、光鸡洗净，斩大件，汆水捞起；
4、煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时；再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用 。
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3、光鸡洗净，斩大件，汆水捞起；
4、煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时；再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用 。