获得5倍抗癌功效！把这种食材加入小吃中，抗癌、减肥、护心效果翻倍！( 二 ) 减肥|黑豆|豆浆|癌症

鹰嘴豆黑豆豆浆

【材料】
鹰嘴豆一把，黑豆一把，清水1000毫升
【做法】
将提前浸泡好的鹰嘴豆、黑豆和清水放入豆浆机中，打匀即可。
【温馨提醒】
鹰嘴豆硬度比较高，需要提前一个晚上浸泡。另外，鹰嘴豆豆浆黏稠度较高，可以根据个人口味增减。
小凤Emma：
而且，我们的新疆就种植健康美味的鹰嘴豆，想吃随时都能买到。
如果你不爱喝豆浆，但是又想试试鹰嘴豆的其他吃法，小凤Emma研究了众多中东美食之后发现，有一个也是用鹰嘴豆做成的美食，不仅有健康功效，还特别适合我们吃！
护心效果翻倍的中国版法拉费！
法拉费是中东街头常见的一种小吃，又叫中东蔬菜球、油炸鹰嘴豆饼。它是由鹰嘴豆泥或蚕豆泥加上调味料制成的。很多中东人都喜欢用皮塔饼夹上法拉费吃，或者单独吃，都是不错的选择。
但是，油炸本身就不是一个健康的烹饪方式，如果想要获得护心抗癌的功效，你可以改变一下烹饪方式。
选择鳄梨油
与大豆，棉籽和红花油等高度加工的植物油相比，鳄梨油的单不饱和脂肪酸含量很高，是绝佳的护心食材。

2019年发表在《抗氧化剂》上的一项研究报道，鳄梨有潜力帮助预防和治疗癌症，微生物，炎症，糖尿病和心血管疾病的作用，因为鳄梨油能够承受非常高的温度，而不会分解或氧化。
包裹山楂干
如果你觉得法拉费口感有点单一，你可以试试在制作丸子的时候加点山楂。

小凤Emma：山楂中含有的黄酮类、三萜类及皮苷等抗氧化物质，不仅能帮助扩张血管，增强心肌供血能力，还能增加冠状动脉血流量，是非常好的护心食物。
现在正是心脑血管疾病的高发时期，吃点山楂总是没错的。
此外，想要提升抗癌力，还要提高免疫力！最近肺炎支原体波及的人群越来越多，就和人体免疫力低有很大关系。很多人都想知道如何用食物来辅助预防肺部感染，其实黑种草籽就是很不错的选择。

2017 年针对 80 名哮喘患者的研究发现，每天两次 500 毫克的黑种草籽，连吃 4 周就能改变肺部的功能。

市面上最常见的是黑种草籽油，其实在奶茶果汁不离手的今天，在饮料里加点黑种草籽，也能起到改善肺部功能的作用。
黑种草油柠檬汁

【材料】
黑种草籽油、蜂蜜水、柠檬汁
【做法】
【获得5倍抗癌功效！把这种食材加入小吃中，抗癌、减肥、护心效果翻倍！】将蜂蜜用温水冲开后，加入几滴柠檬汁和黑种草籽油，即可饮用。