如何判别绿色食品

辨别绿色产品最好的办法就是看其绿色标志。目前我国的绿色产品标志主要有如下两种：
一种是中国环境标志，其图形由中心的青山、绿水、太阳及周围的十个环组成。图形的中心结构表示人类赖以生存的环境，外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”字与环境的“环”同字，其寓意为“全民联系起来，共同保护人类赖以生存的环境” 。中国环境标志产品认证委员会由环保部门、经济综合部门、科研院校、质量监督部门和社会团体等方面的专家组成，它代表国家对环境标志产品进行审查认证。
另一种是绿色食品标志，该标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的第一例质量证明商标。其图形由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心蓓蕾，标志为正圆形，意为保护、安全。绿色食品标志证书自发证之日起生效，有效期为三年。要想获得该标志必须同时符合四项条件：
一是产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；
二是农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；
三是产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；
四是外包装必须符合绿色食品特定的包装和标签标准。
【如何判别绿色食品】上述标准构成了一个“从土地到餐桌”的全程质量控制标准体系。