天气转凉 , 自身抵抗力差的孩子容易因着凉而感冒 。中医临床上以风寒感冒或风热感冒为多见 , 风寒感冒主要症状表现为发热轻、怕冷、咽痒、咳嗽痰稀 。
食疗原则宜辛温解表 , 疏风散寒 。风热感冒症见头痛、发热、恶风、微出汗 。治则为辛凉解表 , 清热 。运用食疗 , 轻者可愈 , 重者药物治疗与食疗相配合 , “药借食威 , 食助药力” , 可促进感冒更快康复 。
小儿风寒感冒食疗方
1.葱豉豆腐汤
【夏末初秋预防小儿感冒三类食疗方】 生葱3条(连头须) , 淡豆豉10克 , 豆腐2小块 。起油锅 , 豆腐略煎 , 再放入淡豆豉 , 加清水1碗半 , 武火煮沸后 , 放入葱白 , 煮沸后即可调味 , 趁热服食 。适用于小儿风寒感冒 , 咽痒咳嗽 。
2.葱豉粥
取葱白20克 , 淡豆鼓6-10克 , 白米50克 。白米煮粥 , 熟时加葱白、淡豆豉煮沸即可 。
3.葱白麦芽奶
葱白5根 , 麦芽15克 , 熟牛奶100毫升 。葱白洗净切开 , 与麦芽放杯中加盖 , 隔水炖熟后去葱及麦芽 , 加入熟牛奶 。可解表开胃 。适用于小儿风寒感冒 。每日2-3次 , 连服2日 。
4.葱姜糖水
小葱2-3根 , 老生姜片、红糖各适量 。将小葱、生姜片分别洗净 , 置小锅内 , 加水约500克煎到小半碗 , 去渣留汁 , 加红糖 。趁热喝 , 每晚1剂 , 连服3次 。此汤辛温解表 , 主治小儿风寒感冒伴咳嗽 。
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