蛋白质，提升自身免疫力的关键！ _健康小知识

这场新冠疫情,让我们学会了自我保护,也让我们必须重新认识和高度重视「免疫力」这三个字。实际上,免疫力是一种人体自身防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。如果你的免疫力足够强,就可以大大减少被感染的几率。

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人体的免疫力分为先天和后天,先天免疫力是与生俱来的,例如:某些疾病只会在某些动物中传播却和人类无缘,因为人类天生就对这种病毒产生免疫。后天免疫力则跟我们的日常生活习惯紧密相关,可以通过调整规律作息、加强身体锻炼、均衡日常饮食等进行提升和强化。
对于普通人而言,提升自身免疫力直接有效并且没有操作门槛的方法就是增强营养。在众多营养素中,蛋白质补充是否充足,直接影响自身免疫力的强弱。张文宏医生在接受采访时表示:对于感染新冠肺炎的病人,第一件事要做的就是营养治疗—补充蛋白质。因为绝大多数的重症患者都是缺乏营养的老年人或者工作强度大、作息不规律、营养素摄入失衡人群。

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因为人体自身用于抵御病毒的免疫屏障、炎症细胞、抗病毒干扰素等从本质上讲都是蛋白质。如果你长期缺乏蛋白质,当外来微生物等有害物质入侵时,免疫系统的成分会被激活和大量消耗,如果不能及时补充,机体的抗感染免疫能力和免疫系统内部调节能力就会下降,从而导致感染恶化。
。如果再加上睡眠不足、缺乏锻炼等不良生活习惯,那么在病毒面前,你相当于张开双臂欢迎。
蛋白质是抗体、干扰素的核心组成部分,它们协助免疫系统攻击体内的病毒、抵御外界的病毒。同时,蛋白质是人体必需的营养物质,也是生命的基础物质,几乎参与了身体所有活动,其中包括为生长发育提供能量,细胞的自我修复和更新等。如果缺乏蛋白质,首先出现的症状就是基础代谢率下降,身体容易疲劳,免疫力降低,抵抗疾病的能力减弱等。
增强日常饮食中的蛋白质补充,并非让你随便大口吃肉,一般情况下,肉类中蛋白质的消化率为92%~94%,奶类中的为97%~98%, 。建议选择高蛋白、低脂肪的食材作为蛋白质来源,补充蛋白质的同时不增加身体负担。鱼、虾等海鲜类食材的蛋白质含量很高,同时热量和脂肪含量较低;还有各种奶制品和豆制品也都含有丰富的蛋白质。瘦牛肉、鸡肉也是不错的选择。烹饪方

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蛋白粉的主要成分是乳清蛋白,乳清蛋白提取自牛奶。牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7% 。乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、含有多种人体必需氨基酸等特点,也是公认的人体优质蛋白质补充来源。
常见的蛋白粉有浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉和水解乳清蛋白粉。蛋白粉除了具有高蛋白和易吸收的优势之外,还在生产过程之中去掉了多余的碳水化合物和脂肪,避免给身体增加额外负担。同时,蛋白粉还含有支链氨基酸、谷氨酰胺等多种氨基酸成分为健康加持。
Muscletech肌肉科技旗下有多款蛋白粉可以帮助你强健体魄的同时,提升自身免疫力,预防病毒入侵。

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【蛋白质，提升自身免疫力的关键！】除了蛋白质,维生素A、E、C、D,钙铁锌硒等矿物质,欧米伽3不饱和脂肪酸,以及膳食纤维、益生菌、益生元等,对免疫力也非常重要。