毛豆炒瓜丁怎么做

1、用料:毛豆适量、腌菜瓜二块、盐少许、糖少许、鲜酱油少许 。
2、将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后,切丁 。
3、锅中倒入油 , 油适量大一点,等锅热放入毛豆翻炒 。
【毛豆炒瓜丁怎么做】4、等毛豆差不多熟时放入菜瓜丁翻炒,再放入少许盐,糖 , 鲜酱油炒一下即可出锅 。