天热勿生食“带壳海鲜”


随着近期温州市雨水的相对增多和气温的逐渐增高,又进入了各类消化道传染病和红眼病、疟疾、中暑等的多发季节,市疾控中心近日发布预警,提醒市民勿生食近海甲壳类和贝类等海鲜 。据介绍,我市地处沿海,夏季温暖而潮湿,适宜的环境造成很多致病性微生物孳生繁殖速度加快;人们喜欢生食海鲜,台风等自然灾害侵袭;夏季高温,许多人饮食睡眠不佳,抵抗力相对减弱;苍蝇、蟑螂等害虫活动频繁,这些因素的叠加造成了夏季传染病的高发 。
【天热勿生食“带壳海鲜”】有关专家提醒,市民首先要加强食品卫生意识,当心“病从口入” 。鱼、蛋、肉类等食品在食用前必须蒸熟煮透,千万不要生食近海甲壳类和贝类等海鲜产品 。平日要开展家庭卫生消毒工作,保持室内外环境清洁,减少灰尘飞扬 。注意休息,保持充足的睡眠,避免机体免疫力下降 。要积极做好防蚊防蝇措施,户外活动时,要注意防蚊 。