大排档怎么吃才健康
【大排档怎么吃才健康】
大排档该怎么吃才比较健康呢?对此,谭梁之提醒,吃大排档要注意以下几个方面,一是啤酒最好选瓶装的,因为扎啤的保质期一般较短 。二是少吃烧烤食物 。此类食物以肉为主,夏季保鲜周期短,新鲜度难以保证 。同时,尽量别和啤酒搭配着吃 。三是麻辣烫要少吃 。过分的麻、辣、烫不仅会刺激口腔、食管和胃肠黏膜,还可能诱发消化系统疾病,如复发性口腔炎、慢性咽炎等 。加之使用的竹签如果消毒不彻底,上面的细菌可能引起食物中毒 。四是最好选择大饭店的夜宵小吃,至少卫生条件有所保障 。
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