“说一说我和400多亩红薯的故事”( 二 ) _健康小知识

大家帮我种红薯、管红薯的劳务费是一天100元，挖红薯的酬劳是一斤0.15元，加工红薯粉也是一天100元。不管是做啥，我都要管一顿午饭。
用工最多的就是挖红薯的时候，今年最多的一天有70多个人在帮忙。
今年56岁的陈洪素、46岁的郭明旭，这几年每年都在我这帮忙，一年可以挣两万多元。一年下来，我支出的劳务费有40多万元，还有4万多元的土地流转费。
大家来帮忙，我都是活路做完就结工钱，从不拖欠。 2019年的时候，红薯种完我就没钱了，但是大家的工钱不能拖，我就借了10万块钱付给大家。
能让大家在我这里打工挣钱，自己每年还能挣钱，我觉得种红薯挺好的。
红薯加工晶丝苕粉
产业越做越大
石柳种红薯的大户，基本上都会自己加工红薯粉、做晶丝苕粉。
我自己也买了一套加工设备，不过今年天干缺水，就没有自己生产，而是把红薯卖给郁山镇的红薯加工厂。
正常情况下，每亩地能产红薯3吨；今年天干，每亩地产红薯只有两吨左右。
食用的普薯32一般一斤1.5元，商薯10和渝薯17今年的价格差不多每斤0.5元；而红薯粉的价格是水粉每斤3元、干粉每斤7元， 100斤红薯大概能出干粉22斤；红薯粉再加工成晶丝苕粉，市场价差不多是每斤12元左右。
经过加工，红薯的价值一下子就上去了。去年，我自己做了3000斤晶丝苕粉，收入有4万多元。
现在，乡上也建了红薯粉和晶丝苕粉加工厂，周光运等种植户也建了加工厂，红薯产业是越做越大了。
听技术员说，全县的红薯种植已经超过30万亩，而且还要扩大，需要很多薯种，张晓辉书记就建议我多储备一些薯种。
前两年，县里补贴我40万元建了3个薯种贮藏窖，每个能放薯种100吨。今年红薯挖完后，我卖了一部分，还有260吨都作为薯种存放在贮藏窖里了。
按照县里的政策，一斤薯种的价格是1.8元，买薯种的种植户自己付0.8元，县里补贴1元。粗粗算一下，我这260吨薯种，能卖90多万元。
今年的红薯挖完了，不过地没闲着，机械翻了地，我又请村民帮忙种下了油菜。红薯、油菜轮作，也是县里推广的种植方式之一，我第一次试种。听说县里还在推广红薯、苞谷套种，明年我也可以拿几亩地出来试一试。
听张晓辉书记说，石柳已经被县里确定为红薯种植核心基地的16个乡镇之一。我想着，明年我是不是可以把种植面积再扩大一些。