剩余食品的保鲜提案( 二 )
清洁有方——一盆热水、几滴洗洁精,加上一块软性的百洁布足以把所有的餐具刷得干干净净 。去除食物留下的油污没有必要使用类似去污粉的强碱性清洁剂 。使用洗碗机时,应该把塑料餐具放在最上面一层 。使用新的食品容器之前,一定要把它彻底洗干净,以避免将生产过程中留下的污物混进食物中 。
各取所长——自粘式食品袋和食品保鲜膜是用来包装食物的最好选择 。为了增加产品的弹性,部分保鲜膜由PVC制成 。如果担心PVC对人体造成不良影响,可以选择“不含可塑剂”的产品 。不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热 。使用微波炉加热饭菜时,一定要将食物放置在微波炉专用的玻璃或陶瓷碗碟中 。必要的话,最好在碗碟外包一层保鲜膜,但不要让其接触食物表面 。
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