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【炸胡萝卜素丸子的家常做法】1.材料:胡萝卜500克，鸡蛋一个，面粉500克，酱油少许，小苏打少许，洋葱少许 ， 五香粉少许，盐少许 。
2、胡萝卜切丝，搓碎 。加入葱花、苏打、生抽、鸡蛋、五香粉，加入面粉，加水，搅拌成糊状 ， 静置15分钟 。
3.搅拌成更粘稠的糊状，以促进肉丸的形成 。小火炬油烧至六七成热后，开始左手边做丸子 ， 右手边煎 。炒至金黄色，控油后及时食用 。
标签:胡萝卜素丸子方法小贴士
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