我们的胃肠道非常脆弱 , 如不正常的进食 , 久而久之就会出现各种胃病的烦恼 , 冬季胃病容易复发 , 同时冬季也是最佳的进补时节 , 下面中医就为大家介绍四大养胃食疗方 , 供大家参考 。
瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克 , 瘦猪肉100克 , 花生油、食盐 。
做法:将蘑菇、猪肉洗净 , 都切片 , 放入砂锅中 , 加入清水适量煮汤 , 待汤浓、肉熟后 , 加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
功效:汤浓肉香 , 有健脾益肾 , 护胃养胃之功效 。
花生小米粥
【中医食疗方 改善肠胃健康最有效的食疗方法】材料:小米50克 , 花生仁50克 , 食疗 , 红小豆30克 , 桂花糖、冰糖各适量 。
做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 , 然后淘洗干净 , 待用;2、锅中注入适量清水 , 加入花生仁、红小豆煮沸后 , 改用小火煮30分钟;3、放入小米 , 煮至米烂 , 花生仁、红小豆酥软 , 再加入冰糖、桂花糖即可 。可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 , 熬成风味各异的营养粥 。
功效:小米味甘咸 , 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 , 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 , 吃了小米后能开胃又能养胃 , 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
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