1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用 。
2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末;
3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒 , 加精盐、味精;
4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可 。
美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富 , 既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴 。
【减肥菜谱家常菜做法】5、泡服天然植物来消除脂肪 , 多泡澡或足浴,每周至少三次,以促进血液循环并强化新陈代谢 。绝不能胡乱的节食,或采用不当的减肥方法,像“苹果疗法”、“七日断食法” 。多喝温热的水和饮料等,绝不能喝极度冷的饮品 。否则减肥的成功机率会大大降低 。吃一点辛辣的食品,如生姜、胡椒、花椒、辣椒等 。对身体加温有很大的作用,会提升新陈代谢功能 。不要吃白糖,可用红糖、蜂蜜代替 。泡面、味精也不要吃 。
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