鸭蛋腌制方法 鸭蛋怎么腌制


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1、准备好鸭蛋,盐 , 白酒 , 保鲜袋 。
2、鸭蛋熟记后沥干,然后用白酒浸泡半分钟;
3、将泡好的鸭蛋用盐滚一下,蘸一层盐,放入保鲜袋中;
4、鸭蛋全部加工完毕后,扎紧密封袋,然后放在通风干燥的地方腌制30至40天 。
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