1、把装牛奶的锅先用沸水烫三分钟；
2、酸奶机和需要装酸奶的容器也用沸水烫过，滤干水份备用；
3、先倒一些牛奶在锅里，再将一小包酸奶发酵剂倒进去，搅拌均匀；
【如何用酸奶机做出凝固体的老酸奶】4、再将余下的牛奶全部倒进去，搅拌均匀；
5、将搅拌好的牛奶倒入酸奶机内 ， 选择酸奶发酵功能，按开始即可；
6、酸奶机设置时间是六个小时，最好是晚上做 ， 第二天早上就可以喝到酸奶了；
7、打开盖子，凝固的老酸奶已经做好了，如果感觉味道酸，可以再加一些蜂蜜 。

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