得了糖尿病怎么办？日本专家提示：日常降糖，这种食物不可少 _健康小知识

据国际糖尿病联盟主席阿尔伯特教授分析和预测，目前全球得糖尿病的患者已达到1.3亿之多。随着糖尿病的发病率越来越高，很多人都对糖尿病格外关注。而医治糖尿病的最好办法，并不是等到糖尿病发生后吃药，而是平时饮食上的预防和调理。其中，南瓜就是预防糖尿病和治疗糖尿病的最好食物之一。

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南瓜又称番瓜、倭瓜，是一种既可做辅食又可做主食的食物。南瓜的营养价值非常高，它的果肉中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、葡萄糖和多种维生素以及微量元素，不仅美味可口，还具有食疗作用。南瓜性温，味甘，无毒，具有止咳、清热、解毒、润肺、利尿的作用，但是南瓜比较有效的食疗功能是医治糖尿病。
一项来自日本的研究表明，用南瓜及含南瓜丰富的食品医治糖尿病有显著的疗效，尤其是青嫩的南瓜。糖尿病发病的主要原因之一是人体内缺少微量元素——钴，因为钴是胰岛细胞维持其正常功能所必需的微量元素。而南瓜中钴的含量是各类蔬菜和食物之最，因此南瓜可以增强人体内胰岛素的释放，使糖尿病患者胰岛素分泌趋于正常，从而使原本升高的血糖降低。

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此外，南瓜中还含有一种被称之为果胶的物质，果胶在人的肠道内能形成凝胶状物质，可以减少肠道对糖脂的吸收和利用，从而阻碍了人体的血糖升高。南瓜还可以增强胃内食物的黏度，推迟胃内食物排空，从而降低了体内的血糖。另外，据中国农业大学和中国协和医科大学药用植物研究所研究表明，南瓜中的蛋白质具有降血糖的作用，不但可以降低血糖和尿糖，还可以改善人体各时段对糖的耐量。
通过对日本北海道一村镇卫生健康检查发现，该村镇居民中有史以来无一例糖尿病和高血压患病者。这一令人惊讶的报道引起了科学界的重视，科学家研究发现，原来该村镇居民以南瓜为主食。这一奥秘在日本以及全球引起极大的轰动，从此人们争相食用南瓜。

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由此可见，南瓜在医治糖尿病上确实具有明显效果，所以糖尿病患者应当合理搭配含有南瓜的饮食，这样能更好地防治糖尿病。
文章摘选自《常见病保健》刘烨返回搜狐，查看更多
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