【生菜煮熟了还叫生菜吗】生菜做熟了还是叫生菜 ， 只有在做法上进行区别，如炒生菜，因为生菜是一种菜的名字，如菠菜、白菜一样 。过去尤其是在农村，生菜其本上是不炒着吃的，准备吃饭的时候到前后园子里摘几个叶生菜洗洗蘸酱吃 。其实与生菜相类似可以生熟两吃的菜也不少，如黄瓜、萝卜、西红柿、苦苣、水萝卜、油麦菜等 。只是生菜的名字占据了“生”字而已 。
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