2、不能空腹食用
空腹食用红薯容易出现烧心、恶心等症状 , 可以跟其他食物和蔬菜一起搭配食用 , 就能减轻肠胃负担 。
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3、晚上不要食用
红薯是不容易消化的食物 , 晚上的时间比较短 , 红薯不能被完全消化的话很容易引起腹胀、腹部不适等问题 。
04延展——发了芽的红薯还能吃吗?
红薯属于旋花科植物 , 它的块根可以作为杂粮食用 , 嫩茎叶可当中蔬菜食用 , 所以发了芽的红薯是可以吃的 。
但需要注意的是 , 有一种红薯万万不能吃 , 那就是发黑了的红薯 。 这种多是因感染黑斑病菌引起的 , 含番薯酮和番薯酮醇等毒素 , 食用后可引起中毒 , 出现恶心、呕吐、腹泻等不适 , 严重的还可引起高烧、昏迷、呕血甚至致死 。 所以 , 千万别吃发黑的红薯 。
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