1、主料：泡面1包、鸡蛋2个 。
2、辅料：油适量、盐适量、肉丝适量、春菜适量、鸡粉适量 。
3、备泡面一条 ， 青菜适量，鸡蛋二个，肉丝适量 。
4、汤锅加水煮开 。
5、将泡面下锅煮制汤底开 ， 再将泡面沥水而出备用 。
6、汤锅另换水，煮开，下春菜 。
7、加入适量细盐 。
8、热煎锅，加油 。
9、将鸡蛋打入微煎并关火即可 。
10、将事先煮过的泡面加锅 。
【太阳面的家常做法】11、加入猪肉丝煮至汤底开 。
12、关火再加适量鸡粉即可出锅 。
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