1、鲍鱼蒸5到8分钟即可 。一般来说,蒸鲍鱼的话,大概在10分钟就全熟了 。而煮的话,基本都是8分钟左右就可以了,不然太久的话,口味就怎么好了 。当然,也可以选择生吃,不仅营养价值高,而且味道十分的鲜美 。
【鲍鱼蒸几分钟口感好】2、材料:鲍鱼10个,姜,葱,大蒜,蒸鱼豉油 。做法:首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,洗净备用 。去除内脏,清洗后,将鲍鱼打上花刀,装入壳内 。葱白切段 , 葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎 。将鲍鱼装盘,摆上姜丝、葱白段 。锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟 。蒸好后,将葱段夹出来,撒上葱花备用 。锅中放入油,下入蒜子爆至金黄色,有香味溢出后,盖在鲍鱼上,接着淋入蒸鱼豉油即可 。
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