立鸡蛋的技巧

1、鸡蛋握在手里,然后把它来回甩几下,力度合适,但不能太小,主要是要把鸡蛋里面的蛋清和蛋黄甩均匀至充分融合 。
【立鸡蛋的技巧】2、甩了大概4~5秒钟之后,这时要把桌子尽量水平放置,然后把鸡蛋轻轻放在桌子上,不要去纠结是鸡蛋大头朝下还是小头朝下,其实都是一样的,因为里面 的密度都是一样的 。
3、这时最重要的你要花几秒钟的时间用合适的力度去平衡鸡蛋 。