发芽|老蒜农告诫，大蒜出现这3种情况，万万不要吃，赶快告诉家里人

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大蒜可以说是家里必备的调味品之一，我们平时炒菜无论是肉菜还是素菜先放一点大蒜进去就特别香了，而且味道也特别好吃，大蒜有杀菌消炎的疗效。从古至今大蒜就享有“天然的抗生素”的美誉，它具有消炎杀菌的疗效，如果身体有炎症拍几粒蒜子，放冰糖加适量水隔水蒸，再趁热食用，一天吃2-3次，消炎效果明显。同时大蒜含有的烯丙基硫化物，对治疗拉肚子，痢疾等肠道疾病也有一定的疗效。另外大蒜能预防各种疾病。大蒜中含有一定量的硒，对心血管系统疾病有一定的预防作用，同时还能一定程度上抑制各种肿瘤癌症的产生。大蒜能控制“三高”大蒜中富含蒜辣素，可以起到降低胆固醇的效果，同时达到降血脂的目的。用醋泡大蒜，每天早上吃上几瓣，还能起到预防高血压的作用。同时平时生吃大蒜还能起到控制血糖，降低糖尿病风险的效果。

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虽然大蒜好处多多，但是我们家里的大蒜出现这3种情况千万不要吃，这也是多亏老蒜农提醒。
好了，不多说了，让我们看看是什么吧。

【 发芽|老蒜农告诫，大蒜出现这3种情况，万万不要吃，赶快告诉家里人】

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第一种就是蒜瓣软的大蒜了，这种大蒜基本内部已经坏了，根本不适合食用，所以我们去买的时候也要注意，如果发现有软蒜一定不要吃也不要买。

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第二种就是发芽的大蒜，虽然发芽的大蒜不影响食用，但是如无必要最好别吃，因为大蒜本身的养分基本全都用来发芽了，本身的营养成分已经消弭殆尽，所以我们尽量选择没发芽的大蒜食用。

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第三种就是内部发黑的大蒜了，这种大蒜我们在掰开后看到全部是黑黑的，千万不要吃，这种大蒜是发霉了，就算洗干净也是有霉菌的，这种大蒜吃了对我们只有坏处。
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