鸡蛋|高血脂不能吃鸡蛋91岁内科院士忠告若想血管健康，远离4物动作|糖尿病|金鸡独立|北京中

随着体检的普及，越来越多的人在体检时，发现自己有血脂偏高的情况。的确如此，近期《自然》发表相关数据表现，我国有超过25?成年人，存在血脂异常的情况。

文章插图
高血脂其实危险性很高，虽然血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但它可导致血管中动脉粥样硬化斑块的形成，或脂肪在血管壁的沉积，最终可引起心脏病发作和中风，所以备受公众关注。高血脂频发，这是为何？

文章插图
陈可冀院士，今年91岁高龄，一直从事中西医结合心血管病及老年医学研究，对高血脂有着深入的研究和看法。据陈院士看来，大多数人患高血脂的原因，无非几点：

文章插图
1、遗传因素，家里有心血管疾病人群，高血脂发病率会增加2、不良生活习惯，长时间熬夜、久坐、抽烟喝酒、不稳定情绪3、不健康饮食，多肉少菜，喜欢吃油炸、烧烤、甜食4、年纪增长，身体对血脂代谢减弱5、疾病因素其中，饮食问题与高血脂有着密切的联系，也是我们很好控制的。那高血脂患者能吃鸡蛋吗？

文章插图
很多高血脂患者在发现自己血脂偏高的时候就会网上查相关的饮食禁忌。其实大家尤为关心的就是能不能吃鸡蛋。的确每100g蛋黄的胆固醇含量就达1510mg，被高血脂患者列入饮食黑名单。但我们不要忽视了鸡蛋除了胆固醇外，还有磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质等多种营养物质，这些物质不仅能为身体提供营养，还有降血脂的作用。一个鸡蛋（以50g计）含胆固醇292.5mg，属于高血脂人群胆固醇的合理摄入范围内，因而建议高血脂人群每天或隔天吃1个鸡蛋，最好以水煮蛋，蛋羹为主，避免茶叶蛋、煎蛋。91岁陈院士提醒：若想降低血脂，远离4物1、高脂肪高胆固醇类食物

文章插图
像猪肝、鸡皮油炸食物都属于高脂肪、高胆固醇的食物，如果长期摄入会让甘油三酯迅速提升，从而影响血脂比例，还会增加血液粘稠度。从而增加血管硬化、堵塞、血脂异常的发病率。2、高糖类食物

文章插图
无论是奶茶、冰淇淋以及蛋糕、点心等高糖食物，高血脂患者都应少吃为好。这些食物含有大量的糖分，除了供给身体能量外，多余的就会变成甘油三酯，血脂血糖不断上升。3、高淀粉食物血脂异常的人群建议少吃米面等淀粉含量高的主食，避免避免淀粉对甘油三酯的影响，让血脂上升。可以多吃红薯、玉米、杂粮等粗纤维、低淀粉的主食代替，或者将其加入米面中，一起做饭。4、酒酒精会激活脂肪酶，促使更多的脂肪释放到血液中，还会加速甘油三酯的合成，抑制低密度蛋白，因而高血脂患者，也需要远离各种酒类。想要稳定血脂，日常尽量做好3件事1、多喝水，稳定血脂血脂高的人，在日常生活中需要多喝水，可以减少血液过分粘稠，预防血管堵塞。在喝水时加入有益降血的枸杞、柠檬、山楂、绿茶等，这样不仅可以改善口感，效果也会更好。2、坚持锻炼，促进代谢

文章插图
锻炼是调节血脂的良药，锻炼可以使 HDL升高，降低 LDL，提高能量消耗，改善机体糖代谢，提高肾上腺素和去甲肾上腺素活性。最好每周进行3次以上30分钟的有氧运动。3、按时作息，控制血脂