中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物 。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好 。下面给大家推荐两种洋葱食疗方：
醋泡莴苣叶和洋葱
将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可 。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠 。
【食补：外皮煎水喝可改善视力】洋葱外皮煎水喝
用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力 。

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