文章插图
【原味卤肉制作方法】1、将猪肉洗净，切成大块：放入开水中烫后捞出洗净 ， 放入锅内 。
2、将红米、桂皮、茴香、葱、姜用洁净白布包好，放入猪肉锅内，加清汤，用旺火烧开，再用温火，加精盐、料酒、酱油、白糖卤，透捞出，冷却后切薄片 ， 放入盆内，淋上麻油即成 。
- 西餐食品制作方法
- 家常版干脆面的制作方法
- 橙子冰淇淋的制作方法
- 熬糖芝麻片制作方法
- 简单芝麻饼的制作方法
- 小酥肉的制作方法和过程
- 莲蓉的制作方法
- 麻辣拌的酱料制作方法
- 炒蒲公英茶的制作方法
- 元宝枣花馍的制作方法
文章插图
【原味卤肉制作方法】1、将猪肉洗净，切成大块：放入开水中烫后捞出洗净 ， 放入锅内 。
2、将红米、桂皮、茴香、葱、姜用洁净白布包好，放入猪肉锅内，加清汤，用旺火烧开，再用温火，加精盐、料酒、酱油、白糖卤，透捞出，冷却后切薄片 ， 放入盆内，淋上麻油即成 。