文章插图
芝麻饼的做法如下：
主料：面粉1000g、糖150g、芝麻150g、油150g、辅料鸡蛋3个、酵母3g、水适量 。
步骤：
1、 芝麻和白糖放在料理机里打碎 。
2、 剩余材料和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大 。
3、 取出分割滚圆 。
4、 用擀面杖擀圆 。
5、 包入打好的芝麻 。
6、 捏紧，收口朝下擀开，刷上蛋液 。
【简单芝麻饼的制作方法】9、 撒黑芝麻并放进烤箱190度20分钟左右即可出锅，制作完成 。

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