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1、韭菜 。春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力 。韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化 。
【适合春天吃的菜有哪些 适合春天吃的菜品】2、春笋 。在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜 。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效 。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用 。

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