【方便面面饼制作方法】方便面面饼制做方法:
材料:
方便面1包 , 鸡蛋2个 , 小葱2根 , 盐适量 , 胡椒粉适量 。
做法:
1、煮或泡一包方便面 , 七成熟时即可取出面条 。
2、将一半的泡面条放在不沾锅中 , 使其成饼状 , 撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味 , 当饼的底部蛋液凝固变黄后 , 再翻面煎另一面 , 煎好后切角 。
3、将另一半的泡面条切碎 , 加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味 , 一勺勺放入不沾锅中成小饼状 , 两面煎黄 。
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