家常菜咸猪舌怎么做


家常菜咸猪舌怎么做

文章插图
1、主料:猪舌1个、芹菜250克 。
2、辅料:食用油15克、生姜一小段、红辣椒2个 。
3、咸猪舌清洗切薄片后,放入沸水中煮至九成熟后捞出后冷水冲洗干净 。
4、生姜切丝,辣椒切菱形,食用油烧至八成热度,放入姜丝和辣椒爆香 。
5、咸猪舌下锅翻炒一分钟 。
6、倒入芹菜,继续翻炒至芹菜熟 。
【家常菜咸猪舌怎么做】7、迅速起锅 , 摆盘 。