文章插图
主料：小鱼干300克、花生米100克 。
辅料：油适量、花椒粉适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、白芝麻适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、味精适量 。
步骤：
1、将小鱼干用水清洗干净 。
2、洋葱切丝 ， 干红辣椒切丝，姜切片 。
3、准备好生的花生米 。
4、热锅凉油，放入花生米小火慢慢翻炒 。待花生米出香气的时候捞出 ， 控油备用 。
【香辣小鱼花生米的家常做法】6、热油锅，放入洋葱丝和姜片翻炒 ， 放入红辣椒丝炒出香味，然后放入小鱼干翻炒，放入适量花椒粉炒匀，
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