【土豆半生不熟可以吃吗视频 土豆半生不熟可以吃吗】
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1、半生不熟的土豆是不能吃的，对身体有危害，会危害身体健康 ， 土豆是含有淀粉的食物，这种食物一定要熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻 ， 严重时可致死 。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用 。
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