豆制品|要让孩子多吃营养菜，开胃解腻，比酸菜鱼还好吃，儿子可喜欢吃了

都知道豆腐是生活中常见豆制品的一种,价格也不贵,营养又健康,也是老少皆宜的食品，黄豆营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。今天为大家分享的家常菜是：豆腐焖鱼，口感嫩滑，非常入味，一起来看看它的做法吧！

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营养易吸收豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品。当母乳不足，牛奶又缺乏时，豆浆完全可以作为代乳品类，用以补充奶类的不足

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增强抵抗力婴儿吃豆腐不仅可以补充营养，而且还可以起到增强抵抗力的作用，主要是因为豆腐含有大量的蛋白质和矿物质成分。婴儿食用适量豆腐，在补充营养的过程中也能促进自身的免疫力

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促进宝宝发育腐不仅味道好，而且含有非常丰富的钙，这对宝宝的生长发育极为重要，所以吃豆腐的宝宝在促进骨骼发育方面也能起到很好的作用，所以宝宝在生长发育过程中可以适量吃豆腐。豆腐对儿童的好处

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豆腐焖鱼的做法材料：豆腐，草鱼，葱姜，辣椒，剁椒，料酒，盐，加醋，胡椒粉，香菜做法：1.豆腐切块，草鱼处理干净剖开剁成块，姜拍碎，葱拍扁放入碗中加入料酒，用手挤出葱姜汁，倒入剁好的鱼块里，加剁椒拌匀腌制

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2.锅中烧热油，加盐，下入豆腐，煎至两面金黄捞出，鱼块里面的葱姜拿出不要，倒料酒继续拌匀，锅中油烧热，下入鱼块炸至焦黄捞出，锅留底油，放入，葱姜，小米辣，剁椒炒香，放入鱼块，豆腐翻炒，加盐，水，水开倒进砂锅，加醋，胡椒粉，香菜杆，盖盖焖煮熟透，开盖撒上香菜叶即可享用。

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