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季节更迭变化 , 总是在你不经意之间就来到你身边 , 一年中的小雪节气刚过 , 再过两周大雪就要来了 。
古诗中描述小雪节气“小雪气寒而将雪矣 , 地寒未甚而雪未大也” , 通俗说就是说小雪过后 , 天气寒冷 , 但是还没有寒透 , 雪也还不够大 。
小雪的一过 , 大雪将至 , 意味着寒冬要正式拉开帷幕了 。
这也到了藏精敛阳之时 , 此时阳气最弱 , 人体容易受寒邪侵袭而生病 。 所以小雪过后民间有冬补的习俗 , 通过多吃暖身滋补的食物 , 提升体内的阳气 , 驱除寒气 , 好平安度过冬天 。
“小雪”过后 , 记得吃6种“扶阳”食物 , 温阳滋补安稳度过寒冬1、生姜
民间素有“冬有姜 , 不惧风霜”之说 。 小雪过后气温日渐变冷 , 而生姜性热可以驱寒保暖 , 尤其是一到冬天就手脚冰凉的人 , 适量吃点生姜有助于血液循环 , 提高身体御寒能力 。
生姜味道辛辣 , 有些人可能不爱食用 , 那么可以用蜂蜜和红糖来中和生姜的辣味 , 也可以搭配红枣和枸杞煮汤喝 。 这样吃姜滋补效果更全面 。
也可以用醋来腌制生姜 , 制作成醋泡姜来食用 。 不仅养胃、减肥 , 还能提升身体内的阳气 。 产自安徽铜陵的白姜经过醋泡制后 , 不仅风味独特 , 营养也更为丰富 。
2、羊肉
羊肉营养价值高 , 容易消化 , 可以开胃健脾、补肾壮阳 , 还能够温补气血 。 所以羊肉也被人们亲切地称为“长寿肉” 。 在天寒地冻的冬天吃点羊肉 , 喝点羊汤 , 既能滋补身体 , 又可以抵御风寒 。
【女孩|“大雪”将至,记得吃6种“扶阳”食物,应季而食,安稳度过寒冬】羊肉如与白萝卜同炖而食 , 肉质鲜嫩 , 易熟烂 , 既解腻去腥 , 又好消化 , 老人小孩都适合吃 。
3、白萝卜
白萝卜可是荣登冬季暖身食物榜首的第一菜 。 白萝卜素有小人参之称 , 它里面碳水化合物和多种维生素含量丰富 , 且不含草酸 。
所以不会和其他食物中的钙相结合 , 会更加利于钙的吸收 。 吃肉时搭配上凉拌白萝卜 , 还可以起到清热去火 , 解毒的功效 。
4、山楂
山楂是冬日的应季食物 , 虽说它称不上传统的扶阳食物 , 但是它能够消食解腻 , 开胃活血 , 促进营养的吸收 , 并且最大好处是可以防治心血管疾病 , 降血压 , 降胆固醇 , 对于软化血管和镇静也具有一定的作用 , 是冬季提升阳气的好食材 。
5、枸杞
冬季要以助阳益气 , 滋阴补肾为主要养生方法 , 所以枸杞就成了冬季养生不错的选择 。
枸杞中富含身体所需各种营养物质 , 可以用作糖尿病、腰膝酸痛、肝肾阴亏和视力衰弱的食疗之用 。 可以每天早晚食用20克左右 , 以咀嚼食用为佳 , 这样有利于枸杞中营养成分的吸收 。
6、山药
秋天适宜吃果 , 而冬季适宜食根 。 山药是小雪前后上市的应季蔬菜 , 山药是种可以温和调理身体内环境平衡的扶阳食物 , 它可以温补身体 , 起到强身固体的作用 。
山药既能作为蔬菜来吃 , 也可以将它当作主食 , 不过最好是用清蒸的方式 , 蒸熟后蘸上果酱或是蜂蜜来吃 , 这样可以避免破坏山药中的膳食营养 , 吃起来又清甜绵软非常可口 。
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