文章插图
鲈鱼炖豆腐所需原料：鲈鱼250克、豆腐200克、橄榄油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、蒜适量 。
做法步骤：
1、鲈鱼一条，去鳞，去鳍，去除内脏，清理干净，抹盐，倒入料酒腌制15分钟；
2、铁锅烧热，加入适量橄榄油 ， 然后将葱、姜、蒜放入锅中，爆出香味后，倒入水，烧开，把鲈鱼放入锅中；
3、炖鱼的时候将豆腐切块；
4、大火烧开，转中小火 ， 盖锅盖 ， 烧15分钟左右；
5、将豆腐放入 ， 一起炖10分钟左右；
【鲈鱼炖豆腐怎么做好吃】6、打开锅盖后 ， 适量补盐 ， 再烧5分钟左右，至汤汁浓厚，关火，盛出 。

• 怎样用氯化镁做豆腐
• 干豆腐表面有点粘是不是坏了
• 冻豆腐的做法
• 炒什么菜放辣椒酱好吃
• 美味干烧豆腐白玉菇怎么做
• 做豆腐乳没有稻草用什么代替呢
• 腊鱼头煮豆腐怎么做好吃
• 干豆腐结的打法谁知道
• 炖汤没有生姜怎么办
• 贵州铜仁虾子米豆腐的做法