怎样用氯化镁做豆腐


怎样用氯化镁做豆腐

文章插图
1、先将黄豆泡一个晚上,黄豆泡开,然后放入石磨磨成豆浆;
2、然后放入大锅里面熬开,将豆浆放入包中,使豆腐渣和豆浆分离;
3、将分离的豆浆稍微冷却一下,就开始用氯化镁点豆腐;
4、将豆浆倒入一个木制的盒子中 , 在盒子里面先放入一个白色的粗砂白布 , 然后放入一些氯化镁液体,然后充分的搅拌;
【怎样用氯化镁做豆腐】5、等豆浆凝固成为固体,然后将白布封口,放上木板,在木板上面压上重物将豆腐里面的水挤出即可做成 。