痴呆|最新研究表明饮茶或咖啡或可降低中风和痴呆风险( 二 )

再次，咖啡和茶都与较低的心脏代谢风险有关，包括2型糖尿病、高血压和心血管疾病。因此，饮用这两种饮料可能对预防中风和痴呆的风险有共同的健康益处。
最后，中风和痴呆症与咖啡和茶饮用之间的相互作用可能是偶然出现的，这两种饮料的摄入可能会共同调节某些细胞因子的激活，这种推测有必要在动物实验中进一步验证，以清楚咖啡和茶对痴呆的潜在联合影响。
总之，在神经系统疾病中，目前关于中风和痴呆的临床治疗仍然不理想，对于它们的预防就显得尤为重要。尽管天津医科大学的这项研究只是提出了适度饮用咖啡和茶可能与降低中风及痴呆风险的有关，尚无法建立因果关系，但即使是潜在的健康益处，也可以对公共健康产生重大影响。

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【 痴呆|最新研究表明饮茶或咖啡或可降低中风和痴呆风险】（图源：图虫创意）
不过，对于咖啡及茶的饮用也要适量，短时间大量摄入咖啡因可能会出现心悸、心跳加速、失眠、焦虑、躁动、颤抖、头痛、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、多尿等，异常高剂量的咖啡因还可能导致低血钾症；而喝大量浓茶可能会出现氟中毒、缺铁性贫血等情况。
推荐健康成年人每天摄入咖啡因400毫克或更少（3-4杯咖啡），饮茶以每天5-15克、茶水200-800毫升为宜，在这个范围内的饮用都是安全的。
参考文献：
[1] Zhang Y, Yang H, Li S, Li W-D, Wang Y (2021) Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLoS Med 18(11): e1003830. journals.plos.org/plosmedicine … journal.pmed.1003830
[2]Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 2017 Nov 22; 359:j5024. doi: 10.1136/bmj.j5024.
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