张文泓说“早餐不允许喝粥”,粥不养胃吗?3种早餐建议“拉黑”

俗话说 , 你应该好好吃早餐 , 像皇帝一样吃饭 。 早餐吃什么大家可能吃的东西不完全一样 , 但是对于很多人来说 , 我相信你早餐都吃过米粥 , 尤其是老年人 , 因为在很多中国人的传统观念里 , 吃粥就是养胃 。 其实不建议大家早餐经常喝米粥 。 在此之前 , 张文泓博士说“早餐不允许喝粥” , 这在网上引起了很大的争议 。 为什么不推荐早餐吃米粥?是因为不养胃吗?如何吃早餐对健康有好处?接下来 , 我会和你聊天 。 我希望你吃对了饭 。
如果生病了 , 应该多喝粥 , 可以促进消化 , 养胃?
对于生病住院的人来说 , 早餐可能会喝粥 , 这个时候适当吃一点就可以了 , 因为这个时候患者的体质和消化能力都比较差 , 喝了粥之后真的很容易消化 , 米饭被煮成粥变成食糜 , 大大减轻了胃的工作量 , 从这个角度来说 , 可以起到一定的“养胃”作用 。
张文泓说“早餐不允许喝粥”,粥不养胃吗?3种早餐建议“拉黑”
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为什么不建议早餐吃米粥?粥养胃吗?三种早餐建议“黑化”
但这并不意味着吃粥就能养胃 。 身体在特殊时期可以这样吃 , 但不宜长期喝粥 。 那么 , 喝粥能养胃吗?
喝粥不养胃 , 视情况而定:
对于感冒发烧、胃肠功能差的患者、术后患者以及口腔疾病患者 , 短期喝粥有利于调节 , 有一定的好处 。 但是 , 无论是这些人还是健康人 , 长期早餐喝粥可能并不能养胃 , 反而容易伤胃 。 因为胃是被利用和丢弃的 , 这类人之所以喝粥可以说是养胃 , 其实是因为胃出了问题 。 这将有助于它尽快恢复正常 。 如果长期喝粥 , 很容易降低其功能 。
但如果经常有反酸、烧心、反流性食管炎 , 就不适合喝粥了 。 不仅不养胃 , 经常喝还容易加重胃部不适 。
不建议早餐经常吃米粥 , 因为它有以下两个缺点:
张文泓说“早餐不允许喝粥”,粥不养胃吗?3种早餐建议“拉黑”
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第一个缺点:营养单一 。
有人认为米粥有营养 , 确实存在 , 但营养相对简单 , 水分含量高 , 粥中蛋白质、维生素等营养成分含量相对较低 。 而且烹饪后营养元素会流失 , 营养更少 。
为什么不建议早餐吃米粥?粥养胃吗?三种早餐建议“黑化”
如果早餐吃得好 , 一整天的精力会更充沛 , 但是如果吃得不好 , 对一整天的影响会很大 。 尤其是对于孩子来说 , 正是身体发育的关键期 。 如果早餐长期喝米粥 , 营养可能跟不上 , 会影响身体发育 。
第二个缺点:高血糖指数 。
白米的血糖指数超过80 , 比较高 。 煮成粥后 , 更加糊化 , 更容易消化 。 虽然和糖尿病没有直接关系 , 但是如果你的血糖已经偏高 , 经常早餐吃米粥很容易影响你的血糖水平 , 如果血糖控制不好 , 很容易导致并发症 , 对身体健康的影响也不容忽视 。
这样的话 , 早餐不能喝粥吗?
没有这样的绝对 , 粥还是可以喝的 。 但是建议早餐喝杂粮粥 , 不要每次都喝米粥 , 吃粥之外的其他食物来平衡营养 , 比如一个煮鸡蛋 , 一杯牛奶 , 补充蛋白质 , 补充蔬菜水果 , 补充维生素 。
此外 , 以下三种早餐建议大家“黑化” , 规律饮食不利于健康:
张文泓说“早餐不允许喝粥”,粥不养胃吗?3种早餐建议“拉黑”
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1.油条油饼等油炸食品 。
这种食物含有更多的脂肪和热量 。 清晨吃这些食物油腻 , 很容易增加身体的代谢负担 , 长此以往会让你发胖 。 对于已经肥胖并有心血管问题的人来说 , 影响可能更大 。
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