澄江：试种荞麦拓宽产业发展渠道 _健康小知识

本文转自：玉溪日报

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王莉花研究团队到田间查看荞麦长势。本报讯（采访人员吴坤娱文/图）11月18日，在澄江市龙街街道高西社区师家村，成片的红花甜荞花开正艳。这是云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所荞麦专家王莉花研究团队与玉溪市农科院和澄江市农业农村局联合试种的荞麦，除红花甜荞外，还栽种有苦荞、藜麦等上百个品系共56亩。
【澄江：试种荞麦拓宽产业发展渠道】据王莉花介绍，在澄江坝区进行荞麦试种，今年是第三年了，尽管缺水，但是荞麦长势不错。荞麦是秋冬季节种植的农作物，澄江的冬天温暖，霜期来得晚，利于晚秋作物的成熟。种植荞麦可以充分利用烟后空闲地，增加一季冬粮生产量。荞麦需肥量小，烟后种植荞麦基本上不需要增施化学肥料，有利于农业生态的保护。此外，连片栽种的荞麦与澄江田园观光旅游相结合，能更好地推动农旅融合发展。
近年来，澄江市以抚仙湖保护治理为统领，加大生态保育型和环境友好型作物推广种植力度，调优种植结构，制定抚仙湖径流区农作物种植正负面清单，持续深入开展农业面源污染防治，将烤烟、麦类、荷藕等生态保育型和环境友好型的农作物列入正面清单。荞麦是云南省重要的小宗粮食品种之一，依托国家燕麦荞麦现代农业产业技术体系，王莉花研究团队通过“烤烟+苦荞”的轮作模式，开展关键技术研究，选育出“云荞1号”“云荞2号”等一批高产优质、生育期短、加工品质优、抗病性好的苦荞新品种示范推广。同时，加快红花甜荞、白花甜荞等观赏性甜荞新品种，以及黄藜麦、白藜麦、大白藜麦等藜麦新品种的示范推广。
王莉花表示，荞麦试种成功后，可以供当地种植户作为烟后作物选种。但荞麦产业要有更大的发展和更好的效益，须以加工为核心，以后端促前端，逆向驱动荞麦产业发展。下一步，团队计划通过与公司合作的方式，开发燕麦米、藜麦米、苦荞茶等产品，提高农产品的附加值。